Három éve csak ilyen kenyeret eszünk. Dagasztás nélkül ...
2018.10.25.- A pint Szonja Pesti fedezte fel. Fedezd fel (és mentsd) saját pinjeidet a Pinteresten.
Moha Konyha:Öregtészta. Papp Márta. pékség. Kézzel dagasztott 1 kg-os házi fehér kenyerem! Nem csak kinézetre, de ízre is csodás! Merida Kenyerek. Én gyakran sütöm, mert egy perc alatt a család kedvence lett. Ha még nem készítettél házi kenyeret, de
Az ideiévben is meghívást kaptam a Segítsüti árverésre, aminek nagyon örültem és köszönöm itt is Kandikó Évának. Sokan tudjátok, de aki nem, a Segítsüti nem más, mint gasztrobloggerek civil összefogásával született jótékonysági süteményárverés. Idén
Mostanában ezt a kenyeret sütöm a leggyakrabban, ha fehérkenyeret kell készítenem. Decemberben sokszor sült ki, mert valahogy mindig készült egy...
Azállaga a kovász és a megszokott öregtészta között volt, tehát erősen kenődött. Amikor összecsapattam a gépben, még tettem hozzá annyi lisztet, hogy összeálljon egy kicsit, kézzel dolgozni lehessen vele. Így használtam fel és a maradékot eltettem eg
Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütésmódban. Lisztezett deszkán kb. 1/2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, a kis formák nagyságának megfelelő köröket szúrunk ki belőle, és a formákba egyengetjük úgy, hogy egészen a peremig érjen mindegyikben.
Reggelre szerettem volna kenyeret varázsolni, mert elfogyott, és tudtam, hogy nem lesz kedvem elmenni frissért. A hűtős kenyeret nem készítettem el időben (24 órát kell kelnie, és még reggel is várni kell a sütésével, addig meg nem bírjuk ki reggeli
Reggelre szerettem volna kenyeret varázsolni, mert elfogyott, és tudtam, hogy nem lesz kedvem elmenni frissért. A hűtős kenyeret nem készítettem el időben (24 órát kell kelnie, és még reggel is várni kell a sütésével, addig meg nem bírjuk ki reggeli
Szia Moha! Jelentem elkészült az első dobozban sült. Csodásan sikerült, a héja ropogós, pont olyan vastag ahogy mi szeretjük. Az öregtészta fele sima tönköly, majd sima liszt és teljes tönköly került bele 1 ek chia maggal. Porélesztővel és egy kevés
